Opfølgning

Som jeg fortalte i mit indlæg Beslutning, ville jeg tage en lang periode uden sukker. Dette projekt går rigtig godt. Selv om jeg har haft det rigtig dårligt siden lidt før jul, har jeg formået at overholde det. Jeg tør slet ikke tænke på hvor dårligt jeg ville havde haft det, i denne periode hvis der også havde været en masse sukker i min krop. Jeg har virkelig fået bekræftet Continue reading “Opfølgning”

Sukkerjunkie

Jeg har gjort andet end at vælge min sygdom ikke skal styre mit liv. Jeg har meget fokus på hvad jeg spiser. Dengang jeg startede på denne rejse var før ”sund livsstil”  blev den nye trend som den er i dag. Før Kernesundfamilie, Umahro, Chris Macdonald, Thorbjorg etc. De var så småt ved at komme på banen, men ikke nok til jeg havde hørt om dem. Mit første skridt i at kigge på mine madvaner var da vi var på besøg hos min mands gudforældre som spiste efter en bog der hedder: Life Without Bread: How a low-carbohydrate diet can save your life. Continue reading “Sukkerjunkie”